木工刨刀是传统古家具制作的一种常用工具，由刨刃和刨床两部分构成。刨刃是金属锻制而成的，刨床是木制的。在刨削的过程中，利用刨刃在刨床的向前运动中不断地切削木材的过程。把木材表面刨光或加工方正。

关于刨刀的操作方法都是口耳相传，看不到文字记录。我在中国的木工网页看到一篇关于木工刨刀的介绍，觉得有几句对于刨刀操作的形容蛮贴切，在此将中国老木匠对木工刨子的口诀节录下来，今天就分享给大家。

1、立一卧九，不推自走;立一卧八，费力白搭

2、一尺三寸五，立一卧八五

这两句是针对中国刨膛刀床斜度的制作工法(口诀)叙述

3、调整刨刀一条线，不歪不斜成直线

刀刃进刀，出诱导面后，将刀锋调整与刀刃口呈平行直线。刀锋与刀刃口呈平行一条线

4、认表里，辨木纹，不战差来不费力

刨削前应先辨判断木材纹理走向，刨削顺向纹，不易造成表面撕裂

刨木之前要先判断木理方向

5、先“冲’线，先高后低刨平面

木材刨平之前，先检查表面是否有曲翘不平直之处。然后先刨削比较凸起的部位，再全面刨平。

6、腿要弓，后要绷，肩背着力往前冲

刨木姿势，双脚一前一后，前脚弯如弓，后脚绷直，双手握稳刨台，使用双肩及背的力道将刨刀往前推。

使用推式把手刨刀，站立刨木不可只用两只手的力道，要用上半身的力道，借力使力。

7、推刨如撼山

8、端平刨子，走直路子

双手握紧把手，保持刨刀平衡，将刨刀平稳往前推刨。中途不要放慢速度，利用瞬间的力道刨削;推刨刨刀从开始到结束，刨刀要一路保持平直，到木材终端时不可往上翘。(初学者在刨木过程，刨刀刨到木材终端时，往往不自觉会往上翘，以致木作表面无法达到平整面。)握稳刨刀，往前推刨一路平直。

技巧，可以透过前辈们的口授心传，可以透过文字传递学习;技术，则需要投入时间练习。上述八句口诀，除了第一、二句是说明刨刀膛口工法之外，其他六句是关于刨木技巧的口诀，可以多看几遍，揣摩语词中意境，并且亲身实践操作，慢慢的可以掌握刨木诀窍