近日成都七中实验学校陷入食品安全的舆论风波,把食品安全这一根本民生问题再次推向了公众的视线。民以食为天,食品安全是社会发展不可回避的问题,是我们全面建成小康社会的重要环节。食品安全需要全社会的共同重视。
食物提供者要提高道德素质、提高诚信,正确的利益观;食品消费者要认识到自己在食品安全中的合法权益,运用合理合法的手段保护自己。河北发生的幼儿园食品中毒事件、福建古田的光饼钡含量超标事件,近期的成都学校食品变质事件,都体现了大家食品安全意识的薄弱;有一次我有幸参与到派斯克刀具公司的食堂协助工作,我看到公司在食品安全方面所做的努力:肉食冰箱保持洁净、不允许发黄的蔬菜进入灶台、每天打扫卫生、餐具消毒等操作规程把食品安全控制得很好,为全体员工生产电刨刀片和园林刀片提供物质能量。意识指导行动,要做出安全的食品,就要加强每个人的食品安全意识。
加强社会监督和执法力度是提高食品安全的必要路径。随着改革开放的进程,人民生活水平有了显著提高,但是人民对公共事业的参与度还不够,事不关己高高挂的现象依然存在,当前人民应该把公共社会问题看作家的问题,把家的问题看作是自己的问题,提高参与度,加强对社会食品安全的监督。有关部门在食品市场监管上力度还不够,违法成本低,执法不严,打法律的擦边球现象还有发生,监管部门在一定意义上来说是食品安全最后一道防线,我们要牢守这一道警戒线、生命线,通过提高违法成本、提高准入门槛、加强执法力度等方式提高食品安全的保障。
食品安全需要我们每个人的重视、参与,站成一条线、拧成一股绳,必会让健康食品呈现在眼前。
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