电动工具主要有电气部分，机械传动部分，加工刀头部分组成。木工电刨用的木工刀具安装于刀轴，刀轴由切削部和夹持部组成。所有的刀具都可以分为整体刀具和组装刀具两大类，整体刀具通体采用同一材质，组装刀具可进一步分为焊接式和机夹式。从资源节约和成本控制来说组装刀具优于整体刀具，通过多年发展，组装刀具性能已经非常稳定。
木工刀具材料主要有硬质合金、工具钢（碳素工具钢、合金工具钢、高速钢），硬质合金综合性能优异，替代了很大一部分工具钢，是目前高端刀具首选。硬质合金刀具有良好的耐磨性，在加工高硬度加工对象时代替高速钢刀具，可将切削寿命提高5倍以上。
普通碳素钢较高速钢的耐红热性更差一些，适用范围更窄，但是价格相对比较低。由于硬质合金中的碳化钨熔点高、硬度高、化学稳定性和耐热稳定性好，其性能都远高于高速钢，价格相对昂贵，加工、焊接难度更大。根据前瞻资讯报告， 在世界范围内硬质合金刀具占主导地位，比重超过60%。目前硬质合金使用领域最为广泛，在木材和金属加工都有大量运用。
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